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村民太阳未升起就要去池塘捞的宝贝单一片叶子就能卖一块钱

2019/11/09 来源:塔城财经网

导读

莼菜又名水葵、露葵马蹄菜、菁菜、水荷叶等,属睡莲科的一种水草。主要散布于黄河以南的沼泽湖泊中,以西湖莼菜最为著名。采其还没有泄漏出水面的嫩叶

莼菜又名水葵、露葵马蹄菜、菁菜、水荷叶等,属睡莲科的一种水草。主要散布于黄河以南的沼泽湖泊中,以西湖莼菜最为著名。采其还没有泄漏出水面的嫩叶食用,是一种地方名菜,古人所谓\莼鲈风味\中国的\莼\,就是指的莼菜,口感肥美滑嫩,并且富含氨基酸、阿拉伯糖、甘露糖、维生素B12等营养成分,深得人们喜爱。由莼菜做成的汤或羹格外鲜美,被列为杭州名菜,听说乾隆皇帝屡次南巡杭州,每次都要以西湖莼菜做羹食用。“花满苏堤柳满烟,采药时值艳阳天。”春暖花开是采摘莼莱的最好季节。莼菜的收获期很长,从每一年四月中旬至九月下旬,可每隔两三天来摘一次,七月份产量最高。

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每一年的春天,生活在南方的朋友都能享受到一种鲜嫩可口蔬菜,对吃过的朋友而言,就感觉是人间美味一样。

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这种蔬菜口感顺滑,吃起来非常的美味,但它的采摘却是一直以来都令人头疼的问题,因为想要摘到它必须在太阳未升起之前。

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这类菜就是“莼菜”,凌晨4点到6点是它的最佳采摘时间,生长在湖中或池塘,而农民在采摘时需要匍匐在小船上面,所以也是非常的危险。

莼菜的茎叶非常的小,它的根茎是全部连在一起的,而在市场上人们都不是按斤卖的,是一棵一棵的卖,价格也不便宜,每棵小小就需要块钱。

莼菜入口即化给人带来味蕾的享受,更重要的是它里面所含的多种营养成分,可以延年益寿。

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